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smiss
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12 sept. 2013 à 10:29
12 sept. 2013 à 10:29
Bonjour,
En effet, vous faites déjà pas mal de choses. Mes filles ont aussi 6 et 9 ans ;-)
Pour les soirs sans école le lendemain, ici il y a aussi les crêpes et les fajitas qui ont du succés. Pour les légumes (que l'on peut compléter avec des pommes de terre ou un reste de riz, pâtes, poulet, ou quoi que ce soit), le gratin est un bon compromis : vite précuits à l'eau, on mélange tout, si besoin/envie une béchamelle ou/et quelques lardons ou/et du fromage râpé sur le dessus et au four.
Je varie les féculents aussi : riz, semoule (super rapide et apprécié), lentilles (boite en salade ou juste réchauffée), mes filles adorent les soupes de pâtes et la floraline (mon mari moins!).
Nous avons un plat à tajine, assez pratique car je fais cuire tout doucement le soir en débarrassant la table, et le lendemain il n'y a qu'à réchauffer à feu doux en rentrant ; avec des fruits secs, les quelques légumes qui trainent, viande ou poisson, et la cuisson n'assèche pas.
Encore un truc, je commence tout juste mais cela semble plaire : comme je fais souvent le marché le samedi matin, les jeudi ou vendredi soirs je demande à chacun de me dire ce qu'il a envie de manger ; puis j'essaie de trouver au moins une suggestion de chacun pendant les courses. Ensuite, j'essaie de planifier les menus pour équilibrer avec ceux de la cantine et en fonction du temps disponible pour la préparation, j'affiche le menu sur le frigo en précisant bien que cela peut changer. cela m'aide à savoir quoi préparer, ainsi que mon mari quand il a le temps de faire quelquechose, et ma grande, qui aime bien savoir, se repère.
Bonne continuation!
Sophie
En effet, vous faites déjà pas mal de choses. Mes filles ont aussi 6 et 9 ans ;-)
Pour les soirs sans école le lendemain, ici il y a aussi les crêpes et les fajitas qui ont du succés. Pour les légumes (que l'on peut compléter avec des pommes de terre ou un reste de riz, pâtes, poulet, ou quoi que ce soit), le gratin est un bon compromis : vite précuits à l'eau, on mélange tout, si besoin/envie une béchamelle ou/et quelques lardons ou/et du fromage râpé sur le dessus et au four.
Je varie les féculents aussi : riz, semoule (super rapide et apprécié), lentilles (boite en salade ou juste réchauffée), mes filles adorent les soupes de pâtes et la floraline (mon mari moins!).
Nous avons un plat à tajine, assez pratique car je fais cuire tout doucement le soir en débarrassant la table, et le lendemain il n'y a qu'à réchauffer à feu doux en rentrant ; avec des fruits secs, les quelques légumes qui trainent, viande ou poisson, et la cuisson n'assèche pas.
Encore un truc, je commence tout juste mais cela semble plaire : comme je fais souvent le marché le samedi matin, les jeudi ou vendredi soirs je demande à chacun de me dire ce qu'il a envie de manger ; puis j'essaie de trouver au moins une suggestion de chacun pendant les courses. Ensuite, j'essaie de planifier les menus pour équilibrer avec ceux de la cantine et en fonction du temps disponible pour la préparation, j'affiche le menu sur le frigo en précisant bien que cela peut changer. cela m'aide à savoir quoi préparer, ainsi que mon mari quand il a le temps de faire quelquechose, et ma grande, qui aime bien savoir, se repère.
Bonne continuation!
Sophie
Bonjour,
Les repas que vous proposez sont pourtant déjà variés ! Pour faire rapide et bon, il n y a pas 30 000 possibilités. Vous faites déjà ce qu'il faut :)
Les repas que vous proposez sont pourtant déjà variés ! Pour faire rapide et bon, il n y a pas 30 000 possibilités. Vous faites déjà ce qu'il faut :)
Bonjour,
En hiver, je prépare souvent des bonnes soupes de légumes, du pot au feu ou de la poule au pot.
En été, cakes salés, tartes, lasagnes de légumes...
En hiver, je prépare souvent des bonnes soupes de légumes, du pot au feu ou de la poule au pot.
En été, cakes salés, tartes, lasagnes de légumes...
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J'ai une cocotte minute très performante, de celles qu'on appelle ultra rapides (elles ont 2 lignes sur la valve pour indiquer les niveaux de pression et ne laissent pas s'échapper la vapeur). Les plats les plus longs à cuire prennent 8 minutes (riz 2 minutes, poulet 3 minutes, etc). On m'a parlé d'un plat à four de tupperware qui maintient l'humidité et permet de cuire sans assecher (et sans surveiller).
Pour le soir, si je n'ai pas de restes, je fais dans le vite fait : filet de poisson blanc, steack haché, semoule, boite de légumes juste réchauffée, tartine de thon au kiri, tartine de sardine, croque monsieur, des choses comme ça qui prennent 5 minutes.
Pour le soir, si je n'ai pas de restes, je fais dans le vite fait : filet de poisson blanc, steack haché, semoule, boite de légumes juste réchauffée, tartine de thon au kiri, tartine de sardine, croque monsieur, des choses comme ça qui prennent 5 minutes.
Merci à toutes pour vos idées !
grâce à vous je refais un peu mon stock de plats possibles pour le soir. L'idée de congeler les plats est bien aussi, par contre du coup faut beaucoup cuisiner le week-end ! Peut-être une question d'organisation à mettre en place ?
grâce à vous je refais un peu mon stock de plats possibles pour le soir. L'idée de congeler les plats est bien aussi, par contre du coup faut beaucoup cuisiner le week-end ! Peut-être une question d'organisation à mettre en place ?
liset49
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lundi 19 décembre 2011
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3 octobre 2013
3 oct. 2013 à 16:35
3 oct. 2013 à 16:35
Bonjour !
tout pareil, je bosse, suis seule avec mes 2 enfants de 7 et 10 ans et quand je n'ai plus trop d'idées, je fais des galettes bretonnes - avec tomate et salade, bacon ou viande de grison, et fromage, si j'ai 1 peu de temps je fais la pate moi même, mais sinon je les achète
et les we c'est très rare que je cuisine pour la semaine, mais 'faudrait !
Bonne continuation
tout pareil, je bosse, suis seule avec mes 2 enfants de 7 et 10 ans et quand je n'ai plus trop d'idées, je fais des galettes bretonnes - avec tomate et salade, bacon ou viande de grison, et fromage, si j'ai 1 peu de temps je fais la pate moi même, mais sinon je les achète
et les we c'est très rare que je cuisine pour la semaine, mais 'faudrait !
Bonne continuation
